![DSCF7948](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7948-300x224.jpg) |
Ingrédients :
– 300 g de citrouille
– 200 ml de kéfir (lait fermenté)
– 50 g de sucre
– 2 œufs
– 50 g de raisin sec
– 50 g d’abricot sec
– 200 g de farine
– 1 c. à c. de bicarbonate
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![DSCF7953](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7953-300x224.jpg) |
Préparation :
Éplucher la citrouille, râper la chair et presser pour enlever le jus. |
![DSCF7954](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7954-300x224.jpg) |
Dans un saladier battre les œufs avec le sucre. |
![DSCF7957](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7957-300x224.jpg) |
Verser le kéfir et bien mélanger. |
![DSCF7959](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7959-300x224.jpg) |
Ajouter la citrouille, le raisin sec et l’abricot. |
![DSCF7961](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7961-300x224.jpg) |
Tamiser la farine et mélanger avec le bicarbonate. |
![DSCF7963](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7963-300x224.jpg) |
Ajouter la farine dans le saladier et bien, bien mélanger. |
![DSCF7967](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7967-300x224.jpg) |
Déposer la pâte avec une cuillère à soupe dans une poêle chaude légèrement huilée. |
![DSCF7969](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7969-300x224.jpg) |
Quand la pâte commence à faire des trous,retourner les galettes. Faire dorer de l’autre coté 3-4 minutes de plus. |
![DSCF7971](http://cuisine-passion.com/wp-content/uploads/2012/10/DSCF7971-300x224.jpg) |
Déguster tièdes accompagné de crème fraiche ou de miel. |
Bon |
appétit! |