Préparation: Laver les raisins secs et laisser tremper dans l’eau tiède pendant 15 minutes. Râper la chair de citrouille. Mélanger avec 1/2 c. à c. …
Desserts du Costa Rica
Beignet de banane – Buñuelos de banano
Préparation : 20 min Cuisson : 12 min Temps total : 32 min Portion de 24 beignets Ingrédients : – 3 bananes – 200 ml …
Fflan de maizena – Tamal de maicena
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Temps total : 60 min Portion de 12 parts Ingrédients : – 3 oeufs – 850 ml …
Sablés coco-gingembre – Galletas de coco y jengibre
Préparation : 35 min Repos : 20 min Cuisson : 20 min Portion 30 sablés Ingrédients : – 350 g de farine – 100 g …
Moelleux à la mangue – Queque de mango
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min Temps totale : 40 min Pour 8 personnes Ingrédients : – une grosse mangue (400- 500 g) …
Pudding de cas – Budin de cas
Préparation : 25 min Cuisson : 55 min Temps total : 1H 20 min Portion de 12 parts Ingrédients : – 6 cas (500 g) …
Gâteau à la carotte – Queque de zanahoria
Préparation : 12 min Cuisson : 40 min Temps total : 52 min Portion de 12 parts Ingrédients : – 250 g de farine – …
« Pain » de banane plantin – Pan de platanos
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Temps total : 55 min Portion de 12 parts Ingrédients : – 135 g de farine – …
Tarte au citron costaricienne – Pie de limon
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Temps total : 40 min Pour 8 parts Ingrédients : – 280 g de biscuits à …
Gâteau de Noël costaricien – Queque de Navidad
Préparation : 45 min Cuisson : 1 h 15 min Temps total : 2 h Pour 16 parts Ingrédients : – 435g de farine – …