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Ingrédients :
– 1 tomate (200 g)
– 1 poivron (150 g)
– 2 pommes de terre cuite (250 g)
– 100 g de emmental râpé
– 1 blanc de poulet cuit (200 g)
– 4 c. à c. d’huile d’olive
– 2 c. à c. de jus de citron
– feuilles de salade verte
– sel, poivre
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Préparation :Eplucher et couper les pommes de terre en cubes. |
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Laver le poivron, enlever les pépins et couper en lamelles. |
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Couper le poulet également en lamelles. |
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Laver et couper en cubes la tomate. |
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Dans un bol mélanger l’huile d’olive et le jus de citron. |
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Dans un grand saladier déposer tous les ingrédients, ajouter le fromage, le sel et le poivre. Verser la sauce et bien mélanger.Conseil: La recette a été faite avec du fromage râpé fin mais je trouve que c’est meilleur quand le fromage râpé est plus gros! |
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Déposer sur des feuilles de salade verte. |
| Bon |
appétit ! |
