Préparation: Laver et sécher la salade . Couper chaque feuille en 2-3 morceaux. Laver et éplucher la carotte. Couper la en tranches très fines à …
avocat
Le Chifrijo: plat typiquement Costaricien
Préparation: Faire tremper les haricots rouges environ 12H dans de l’eau froide. Pour une meilleure digestion ajoutez une cuillerée à café de bicarbonate dans l’eau. …
Houmous à l’avocat
Préparation: Peler et dénoyauter les avocats et couper les en morceaux. Rincer et égoutter les pois chiches. Mixer le tout dans un robot culinaire, ajouter …
Verrines de truite fumée, avocat et tomates
Préparation: Couper la truite ou saumon en petites lamelles. Laver et couper en petits dés les tomates. Éplucher et émincer finement l’échalote. Dans un bol, …
Salade « fer à cheval » – Салат « Золотая подкова »
Préparation: 25 min Temps total: 25 min Pour 6-8 personnes é 250 g de bâtonnets de crabe 1 oignon (moyen) 3 œufs durs 1 boites …
Dip costaricien – Dip tico
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Temps total : 25 min Pour 6-8 personnes Ingrédients : – 200 g de poulet cuit – …
Oeufs farcis à l’avocat – Huevos rellenos de aguacate
Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Temps total : 30 min Pour 4 personnes Ingrédients : – 8 œufs – 1 gros …
Salade costaricienne – Ensalade tica
Préparation : 15 min Temps total : 15 min Pour 4 personnes Ingrédients : – 1 salade verte de taille moyenne – 1 oignon rouge …
Salade d’avocat aux crevettes – Салат з авокадо і крeветками
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Temps total : 25 min Pour 4 personnes Ingrédient : – 2 avocats – 2 boîtes de …
Soupe de tortilla – Sopa de tortillas
Préparation : 25 min Cuisson : 1 h 35 min Temps total : 2 h Pour 4 personnes Ingrédients : – 8 tortillas de maîs …