Préparation: Réhydrater les cèpes séchés dans 500 ml d’eau température ambiante pendant 8h. Une fois ce temps écoulé, récupérer l’eau des cèpes : filtrer la …
carotte
Crêpes ukrainienne à la viande – Млинці з м’ясом
Préparation: Placer la viande dans une grande casserole et couvrir d’eau. Porter à ébullition, écumer, ajouter un oignon, la carotte, les feuilles de laurier, les …
Terrine d’aubergines à la viande – М’ясна запіканка
Préparation: Éplucher et râper la carotte. Éplucher et ciseler l’oignon. Laver les tomates, leur faire une croix avec un couteau sur l’une des extrémités puis …
Salade aux haricots rouges et thon – Пістний салат з червоної квасолі
Préparation: 15 min Cuisson: 5 min Temps total: 20 min Pour 4 personnes é une boîte de haricots rouges (430 g) une boîte de thon …
Roulés d’aubergine aux carottes – Рулети з баклажанів
Préparation : 15 min Cuisson : 12 min Temps total : 27 min Portion de 14 roulés Ingrédients : – 1 aubergine (350 g) – …
Ragoût de boeuf à l’Ukrainienne – М’ясо з овочами
Préparation : 20 min Cuisson : 2 h Temps total : 2 h 20 min Pour 6 personnes Ingrédients : – 600 g de bœuf …
Raviolis russes en sauce tomate – Пилимени в томатном соусе
Préparation : 55 min Cuisson : 30 min Temps total : 1 h 25 min Portion de 110 raviolis Ingrédients : – 450 g de …
Mousse de foie de volaille à l’Ukrainienne – Паштет з курячої печінки
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Temps total : 40 min Portion de 700 gr. de mousse Ingrédients: – 500 g de foie …
Salade costaricienne de choux blanc – Ensalada de repollo
Préparation : 10 min Temps total : 10 min Pour 6 personnes Ingrédients : – 500 g de choux blanc – 1 carotte (150 g) …
Galettes de purée de pommes de terre – Зрази по-українськи
Préparation : 35 min Cuisson : 1 h 20 min Temps total : 1 h 55 min Pour 4 personnes ( 8 galettes ) Ingrédients …